Италианска марка Bialetti обединява под името си пет марки, които са специализирани в създаването на готварски съдове от висок клас, функционални кухненски аксесоари и кухненски уреди - Girmy, Aeternum, Rondine и CEM. Компанията Биалети е известна с дългогодишните си традиции в производството на полезни и практични продукти. По цял свят хората оценяват електронно качество за високо качество, иновации, използване на най-модерните материали и технологии. Съдове за готвене и други кухненски прибори Bialetti се произвеждат в собствените ни фабрики в италианската провинция Бреша и Вербания. Компетентната комбинация от такива традиционни ценности като високо качество, издръжливост, стилен дизайн и екологичност улесняват живота на всеки съвременен човек, правят рутинните домакински дела по-малко натоварващи и по-приятни.

Moka express

Компактният Moka Express е изработен от висококачествен алуминий и се предлага с удобна пластмасова дръжка. Кафемашината наистина е култ, тъй като именно през 1933 г. тя беше пусната на пазара.

Интересно! Устройството е вписано в Книгата на рекордите на Гинес като най-популярното кафене в историята.

• подходящ за използване на газови, електрически и стъклокерамични печки (на всички печки, с изключение на индукционните),
• клапан за налягане се отстранява и измива.

• малки размери на тялото
• изискан аромат на готовата кафе напитка, богат вкус,
• скорост на готвене
• избор на броя на порциите
• трайност, надеждност,
• лекота на използване.

• не може да се получи пяна в този уред.

Mukka express

Mukka Express е единственото устройство на Bialetti, способно да вари капучино като професионална кафе машина. Устройството има оригинален външен вид (оцветяване "крава") и компактни размери.

• подходящ за приготвяне на кафе върху всички видове нагревателни повърхности, с изключение на индукция,
• Дръжката е изработена от силикон.

• необичаен дизайн, малък размер,
• възможността за приготвяне на капучино,
• патентован клапан за намаляване на налягането,
• издръжливост и лекота на работа.

• на изхода можете да получите само две порции от напитката,
• ако не изключите машината за капучино навреме, напитката може да "избухне" и да запълни цялата стая.

Гейзерът за кафе Dama има елегантен, изискан дизайн и малки габаритни размери. Калъфът е изработен от полиран алуминий, предлага се в два цвята: черен и бял.

• наличието на черна нехлъзгаща дръжка с добавяне на силикон, за да се гарантира безопасна употреба,
• безопасност при употреба поради наличието на патентован предпазен клапан за облекчаване на излишното налягане.

• елегантен дизайн
• скорост на готвене
• високи вкусове на готовата напитка,
• готвене няколко порции наведнъж
• простота и безопасност на работа.

• някои трудности при почистването на устройството,
• Не забравяйте да следите приготвянето на напитката.

Двата най-известни електрически модела кафемашини от италианската марка са Elettrika и Easy timer (за 3 или 6 чаши).

Elettrika

Удобното и компактно устройство е направено в класически стил. Чудесен за приложения за пътуване.

• Машината ви позволява да готвите както смляно, така и незабавно кафе. Загряването отнема 5 минути
• мощността на устройството е 170 W, следователно малкият разход на електрическа енергия,
• има адаптер с къс кабел.

• алуминиевият калъф абсорбира топлината, така че тялото на устройството не се прегрява и не гори,
• добър вкус на готовата кафе напитка, кафето няма пластичен вкус,
• индикатор за мощност
• лекота на управление
• разумна цена.

• ненадежден нагревателен елемент, залепен на дъното с помощта на термопластик,
• трудно се почиства
• няма функция за автоматично изключване,
• изходът е само две порции.

Лесен таймер

Електрическа машина за кафе-гейзер, чиято основна отличителна черта е наличието на таймер за включване. Благодарение на тази функция кафена напитка може да се приготви автоматично в зададеното време. Има два модела за 3 и 6 чаши, като по технически параметри те са сходни.

• мощност на устройството - 365 W,
• Има стабилна стойка и удобна заоблена дръжка
• части плътно прилепени една към друга.

• високо качество на напитката
• индикатор за мощност, таймер, дисплей,
• Функция за автоматично изключване на захранването
• стабилна стойка
• бързо готвене (5 минути),
• система против капене.

• част от кафето се връща в долното отделение, не достига горното,
• устройството може да се включи отново само след като бъде изключено от контакта,
• устройството е плаващо и частично тече,
• необосновано висока цена.

Moka express	Mukka express	Dama	Elettrika	Лесен таймер
изглед	класически	класически	класически	електрически	електрически
Материал на тялото	алуминий	алуминий	алуминий	алуминий	алуминий
Дръжте материал	найлон	силикон	силикон	найлон	найлон
Тип табела	всичко, освен индукция	всичко, освен индукция	всичко, освен индукция	—	—
цвят	черно, сребристо	черно-бяло оцветяване	перлено сребро	сребърен	сребърен
обем (в броя на порциите)	3,4,6,9,12,18	2	3,6,9	2	3,6
Средна цена (рубли)	2175	4950	2150	4500	8500

Основните препоръки при избора на кафемашина

Когато избирате устройство Bialetti за приготвяне на кафе напитка, трябва да се ръководите от следните параметри:

1. Vol. Преди да направите покупка, си струва да изчислите колко средно всеки член на семейството консумира чаши кафе наведнъж. Така че, единицата за една порция е подходяща само за човек, който живее сам. За семейство от повече от 3 души, уредът е подходящ за приготвяне от 4 до 10 чаши напитка наведнъж, т.е.
2. Предпочитания за вкус. Той принадлежи към един от най-значимите критерии, защото никой не иска да пие безвкусна напитка. Например, ако душата лежи с кафе с пяна, тогава придобиването на класическо устройство ще бъде безсмислено събитие, т.е.
3. Удобство. Ако не ви е трудно да инсталирате уреда самостоятелно на печка или да го свържете към изход за приготвяне на кафе, ще бъде достатъчно да закупите по-традиционно устройство. Ако искате да автоматизирате този процес колкото е възможно повече, ще трябва да платите и да купите устройство с по-сложен дизайн,
4. Цена. Цената на кафемашините от класически тип гейзер варира от 1500 до 5000 рубли, а цената на електрическите устройства е в диапазона от 4000 до 6500 рубли. Устройствата не могат да бъдат наречени бюджетни, докато тяхната цена е по-ниска от цената на пълноценните кафе машини.

Предимства и недостатъци

• чиста печка и кафемашина, тъй като съдържанието остава вътре в саксията за кафе,
• липса на кафе основа в чаша,
• Достъпна кафе машина
• излиза качествена напитка за кафе.

• кафето се приготвя с пълен обем,
• трудности при почистването на филтъра,
• бързо износване на уплътнението.

Спецификата на приготвяне на кафе

За да получите висококачествено кафе, трябва да се придържате към технологията и няколко правила за приготвяне. Мляното кафе на зърна, за машина за гейзерни кафета, е по-голямо, отколкото за турците, но малко по-малко от смилането на френската преса.

За готвене е по-добре да използвате прясно смлени зърна и вода с температура под стайната температура.

Процесът на варене на кафе. например марката Lavazza, възниква на слаб огън. Но трябва да придобиете малко навик правилно да го премахнете от огъня, тъй като водата в долния резервоар трябва напълно да заври. Можете да определите това с помощта на звук или да закупите кафемашина с прозрачна крушка. Вкусът на кафе напитка от кафе машина за гейзер Bialetti не е по-нисък от вкуса на кафе от кафе машина, но не трябва да разчитате на гъста пяна или варено еспресо

Съставяне на класически и електрически кафемашини, функции и цена

Съществуват два вида кафемашини за гейзер: класически и електрически; кафеварките се отличават и по серия и модели, които се различават не само по име, но и по материал на производство, обем и цена. Важен момент е типът на печката, тъй като някои модели кафемашини са подходящи или за всички видове печки, или за всички освен индукция, можете лесно да изберете необходимия модел.

Класическите модели на Bialetti имат 17 имена на различни видове кафемашини, с индивидуален обем на сервиране, дизайн и цена. Ето някои от тях:

1. Мока индукция
2. Dama
3. младши
4. Муса
5. Moka express
6. почивка
7. Alpina et al.

Цената варира от 1500 r до 4000. Цената зависи главно от материала и броя на порциите. Моделите се произвеждат в три страни: Китай, Румъния и Италия.

Електрическите гейзери на Bialetti са изработени от алуминий и има само два типа.

Производителите на кафе имат таймер за забавен старт и индикатор за включване. Производство: Китай.

Цената на електрическите гейзерни кафемашини Bialetti: 4500 p - 8500 p.

Можете да закупите гейзер машина за кафе в магазина с уреди или аксесоари за кафе. Ако имате нужда от определен модел, по-добре е да поръчате в онлайн магазина.

Анализ на отзивите за работата и приготвянето на кафе

Сред многото отзиви за кафемашината Bialetti почти всички са положителни. Всеки потребител е доволен от качеството на вкуса, както и от ценовата политика. Някои собственици на гейзери, които преди това са използвали Turku, са доволни, че когато варенето на кафе не се разлива върху печката, този факт най-често се забелязва от домакините и хората с активен начин на живот.

Както при всяко приспособление, имаше и малки недостатъци на кафемашината. И така, няколко души забелязаха, че когато не свалите навреме машината за производство на кафе Bialetti Moka Express и Junior geyser от огъня, напитката започва да е неприятно горчива, затова собствениците съветват да не прекалявате с кафеварката на изброените модели на печката, за да поддържате приятен вкус.

Приятният момент е достъпна цена.

След като анализираме технологията и метода на приготвяне, можем с увереност да кажем, че гейзерната машина Bialetti с гейзер е огромна находка за любителите на прилична кафе напитка, направена от зърна Арабика или Робуста. Различните модели с отделни компоненти, както и разнообразна цена, могат да задоволят всеки клиент и да се насладят на прясно приготвено кафе ежедневно.

Кога се появи машина за кафе на гейзер Bialetti?

Какво общо имат алуминият със стила на арт деко и приготвянето на кафе? Разбира се, биалетната машина за гейзер за биалети. Днес Bialetti е не само гейзери, но и машини за капене на кафе и дори кафе машини, както и съдове, резервни части и аксесоари за кафе. Но ние се интересуваме от продукти, които изграждат славата на компанията и все още са нейната гордост.

През 1919 г. италианският инженер Антонио Биалети отваря работилница, където започва да прави малки алуминиеви изделия за продажба. Но неговата инженерна идея изисква реализация и през 1933 г. Биалети патентова собствената си версия на типа перколатор за кафе устройство. Идеята не беше нова, но италианецът постави всички части в един алуминиев калъф и му придаде стилна осмоъгълна форма. Той беше вдъхновен от тогавашния стил арт-деко. Биалети се обади на кафемашината Moka Express. Изминаха 85 години, но този модел все още се произвежда и продава, а дизайнът не се е променил. Можете да закупите класическия Moka Express в Русия.

Изобретението впечатли със своята достъпност и надеждност. Господарите го оцениха за лекотата на грижата и приликата с класическите кафе-саксии. Младите се възхищаваха на смели форми. Всички заедно отдадоха почит към високото качество на готовата напитка, която беше приготвена бързо и не оцвети печката.

През 21-ви век, гейзерната машина Vialetti се произвежда от същия семеен бизнес. Въпреки че глобализацията се усеща - фабриките са разположени не само в Италия, но и в Румъния, Турция, Индия и Китай.

Логото и символът на марката е човек с мустаци в широка италианска шапка, но не всички кафемашини на Vialetti имат неговия образ.

Гейзерните кафемашини Vialetti са вписани в Книгата на рекордите на Гинес като най-популярното кафене в кафе в човешката история.

Принципът на производството на кафе за гейзер

Писахме за производителите на кафе за гейзери и принципа на тяхната работа, но нека си спомним точно как този уред прави кафе.

Гейзерната машина за кафе Bialetti се състои от три части: долен резервоар, смлян филтър за кафе с тръба и горен резервоар с чучур и шарнирен капак. Дръжката обикновено е прикрепена към горния резервоар.

Как да си направим кафе в гейзер?

• Водата се излива в долния резервоар, нивото му трябва да е по-ниско от аварийния клапан.
• На дъното е инсталиран филтър за смляно кафе.
• В него се налива смляно кафе. Нивото на праха трябва да е точно под страната на филтъра.
• Горната част се завинтва и кафемашината се подлага на огън.
• При нагряване водата се разширява и се издига към филтъра.
• След намокряне на кафето водата се насища с аромат и цвят, протича процесът на екстракция.
• Кафето тръгва нагоре по тръбата още по-високо до горния резервоар.
• Стигайки края на тръбата, кафето се излива в горния резервоар, като вода във фонтан.
• Когато долният резервоар е празен, можете да извадите кафеварката от огъня - кафето ви е готово.

Видео - принципът на приготвяне на кафе в машина за гейзерни кафета

Тайните на вкусното кафе в машина за гейзерни кафета

Кафето в кафемашината с гейзер е отлично по сила и аромат. Очаквайте гейзер да ви приготви еспресо като кафе машина, не си струва. Но вкусното, ароматно и силно кафе е гарантирано. В нашето лично класиране гейзерът уверено се конкурира с класическия турчин. Ще споделим тайните на приготвянето на добро кафе в гейзер.

Кафе и вода

Шлайфането трябва да е голямо - по-голямо, отколкото за турците, и само малко по-фино, отколкото за френската преса. Ако прахът е фино смлян, тогава водата ще се разлее през него твърде бързо, напитката ще се окаже кисела и слаба поради недостатъчна екстракция.

По-добре е да вземете прясно смляно кафе и пречистена и студена вода. Не е необходимо да разправите кафето, в противен случай таблетката ще бъде твърде гъста и водата ще премине лошо през нея.

Преди да прикрепите върха, проверете за следи от прах по нишката.

Вземете кафе напълно, дори и да не изпиете целия приготвен обем. Чисто технически е възможно да намалите порцията, но вкусът определено ще пострада.

Обем на кафемашина

Най-малките гейзерни машини за кафе Bialetti имат обем 80 мл. Най-големият - 720 мл. Обърнете внимание на броя на порциите, който е посочен в описанието на кафеварките. Биалети смята, че чаша еспресо е 40 мл, така че надписът: "Обем - 6 чаши" означава, че кафемашината ще ви приготви 240 мл отлично кафе.

Изключение прави машина за кафе Express Mukka. Той е оборудван с накрайник за разбиване на мляко, така че можете да приготвите капучино в него, чиято стандартна порция е 110 мл. Следователно в описанието на този модел се посочва обемът на „2 порции“, който трябва да се чете като 220 мл от готовата напитка.

Модели на биалети електрически гейзери

* Всички данни за актуалните модели и цени са получени от отворени източници и от официалния уебсайт на производителя

Класическите модели на гейзери на биалети са произведени в италиански фабрики, цветни модели в Румъния, стоманени модели в Китай.

Къде да купя и цени за биалети гейзер

Можете да закупите биалети:

• в обикновени магазини за съдове, кафе аксесоари или уреди,
• в онлайн магазините

В онлайн магазините може да има модели от серии, които не са на официалния уебсайт. Това означава, че моделите вече не са от значение, но все още се продават от складове.

Кафемашина Виалети

В Италия, където кухнята се смята за сърцето на къщата и нито една среща на роднини и приятели не е пълна без кафе, кафемашината Биалети се превърна в икона за стил и визитна картичка на страната, заедно с римския Колизеум, пица и паста. От 1933 г., когато Алфонсо Биалети показа на света първата легендарна машина за производство на кафе Moka Express, в италианската кафе култура се случи истински пробив. Те започнаха да варят гореща ароматна напитка не само в кафенета или ресторанти, но и да готвят у дома. Днес кафе машина Bialetti може да се намери в 9 от 10 италиански къщи!

Bialetti е най-големият производител на кафе машини, кафе машини и други продукти за приготвяне на кафе. Компанията пуска и собствена линия кафе капсули за страстни любители на автентичното италианско еспресо. Постоянно усъвършенствайки своите продукти, въвеждайки нови производствени технологии и материали, Bialetti прилага италиански ноу-хау във фабрики в Италия, Румъния, Турция. Компанията редовно пуска нови модели кафемашини - многофункционални, удобни, но толкова лесни за използване, както и първата Moka Express.

Тайната на успеха на кафемашините на Bialetti е тяхното внимателно внимание към детайлите, безвременен класически дизайн, простота и надеждност. Компанията направи революция в световната кафе култура: благодарение на нея, наслаждаването на чаша еспресо се превърна в достъпно лакомство за милиони любители на кафето.

Официалният онлайн магазин на кафемашини Bialetti предлага широка гама от продукти - от класически гейзерни кафемашини, до маркови чинии и аксесоари за приготвяне на кафе. При нас купуването на гейзерна машина за кафе в Москва или с доставка в Русия ще стане още по-лесно и по-удобно!