16 най-добри кухненски смесители

При закупуване на миксер хората често се съмняват в избора си, тъй като им се предлага доста широк диапазон. За да изберете най-подходящия модел, трябва да обърнете внимание на следните точки:

1. Ел. Тази характеристика се счита за най-важната, тъй като от нея зависи скоростта на обработка на продуктите от устройството, както и неговата производителност. Колкото по-голяма е мощността, толкова по-сложни задачи може да изпълнява устройството.
2. Материалът на производство. Тялото и купата на миксера най-често са направени от пластмаса, въпреки че често се срещат други материали. Пластмасата е най-евтиният вариант, тя е лека и склонна към деформация, но това се случва само известно време след началото на употребата. Металните модели са по-стабилни, имат презентабелен външен вид и ви позволяват да омесите хладно тестото. По правило само чаши са направени от стъкло, които в крайна сметка са доста красиви, икономични и екологични.
3. Обемът на купата. Също толкова важен момент при избора на кухненски уред. В комплект с миксери са купи, чийто обем е 1-6 литра. Този индикатор трябва да бъде избран, като се вземе предвид количеството продукт, който искате да обработите устройството за един път.
4. Дюзи. Като допълнителни компоненти се предлагат различни дюзи в смесителите. Сред тях: камшик (помага на продуктите с камшик), шпатула (с възможност за смесване на тесто), кука (предназначена за омесване на тестото), както и стоманена пръчка с нож (за смилане на съставки в картофено пюре).

1. Смесител за форми Stadler Two SFM.330

Устройството, чиято цена не надвишава 9 хиляди рубли, има доста интересни функции, което обяснява такава цена. Работи с мощност 500 вата, има няколко дюзи и LCD дисплей. Основното предимство на миксера е наличието на няколко рецепти в инструкциите, които са адаптирани специално за него.

В допълнение към плюсовете, устройството има някои недостатъци. Купувачите отбелязват, че е много горещо при работа с големи обеми, а също така излишък от шум.

Кой миксер е по-добре да закупите за кухнята

Кухненските смесители са разделени на два вида: ръчни и стационарни. Първите се използват в ежедневието, когато трябва бързо да разбиете сметаната или да омесите тестото. Стационарните могат да работят независимо и да изискват минимално участие от човек - затова те са оценени от професионалистите.

Ако планирате активно да използвате миксера за готвене на ястия с различна консистенция, обърнете внимание на броя на скоростите на модела, който харесвате. В евтините домакински устройства обикновено няма повече от 2-3 от тях, напредналите устройства имат поне 5 скоростни настройки - дайте предпочитание на тях.

Други полезни функции на миксерите включват:

• Турбо режим
• Наличието на дюза на пасатора,
• Въртяща се купа
• Импулсно бичене.

Вече говорихме за други характеристики на избора на кухненски смесител в друга статия. Но тази информация е достатъчна, за да изберете надежден помощник за създаването на вашите кулинарни шедьоври.

Рейтинг ТОП 7 най-добри смесители с купа

Днес обсъждаме не ръчни модели, а устройства, оборудвани с удобна и практична купа. Затова определено трябва да обърнете внимание на такива домакински уреди:

Те могат да се похвалят с максималния брой положителни оценки и отзиви от експерти и доволни клиенти. Прочетете допълнително нашата статия, в която ще говорим за тях по-подробно.

Philips HR3745 / 00 Viva колекция

Смесител с добра мощност 450 вата, доста просторна купа за приготвяне на тесто - 3 литра, както и удобна неподвижна стойка. Дюзата във формата на конус благодарение на формата си насища тестото с въздушни мехурчета, правейки го по-леко и по-въздушно. Устройството е оборудвано с удобни неплъзгащи вендузи на краката. Обявеният от производителя гаранционен срок е 2 години.

Разходи: от 4135 до 4400 рубли.

Goodies

• наличието на 5 скорости и турбо режим,
• просторна купа за 3 литра тесто,
• 2 години гаранция на производителя
• не е нужно да държите миксера, той работи без участието на готвача,
• удобно съхранение на захранващ кабел с помощта на скоба,
• тествана във времето известна марка.

минуси

• Загрява, докато замесва твърде гъсто тесто.

Нов миксер от добре известна марка, пуснат през 2017 г. Много удобно, няма нужда да държите в ръцете си, замесвайки тестото - устройството ще направи всичко самостоятелно. Освен това може да се използва като обикновен миксер за ръце, ако например трябва да смесите малко количество от продукта. Като цяло, някои плюсове. Препоръчвам го!

Moulinex HM 4121

Друг шик смесител от френската марка с оптимални характеристики: мощност от 450 W, 5 скорости и турбо режим и вместима купа от 2,5 литра. В пакета са включени две накрайници: накрайник и куки от здрава неръждаема стомана. Калъфът е изработен от висококачествен полимер, който няма неприятна миризма. Главата на миксера се обляга назад, което прави процеса на изваждане на купата и допълнителните аксесоари по-удобен.

Цена: от 4920 до 5200 стр.

Goodies

• оптимално ниво на мощност - 450 W,
• наличието на турбо режим,
• интересен детайлен дизайн,
• смесителят може да се използва не само в стационарен режим с купа, но и в ръчен,
• прости контроли, с които дори дете може да се справи
• ясни инструкции
• купата се върти самостоятелно
• удобно съхранение на дюзите,
• много положителни отзиви.

минуси

• няма капак на купата,
• не смила твърди съставки.

За мен този миксер е най-добрият вариант. Не само че има прости контроли, но и работи бързо, има отлично качество, дълга 2-годишна гаранция, както и стилен външен вид и компактна форма. Благодаря ви!

Bosch MFQ 36460

Пет скорости, турбо режим, две стандартни дюзи и оптимално ниво на мощност от 450 вата. Устройството се справя добре не само с не дебел тест, но и свеж, стегнат. Купата се върти. Не използвайте устройството изключително при ниски скорости - лагерите се износват, което ще доведе до ремонт само за няколко години употреба. Може да се използва като ръчен миксер.

Цена: от 4200 до 4750 стр.

Goodies

• добра мощност - 450 W,
• купата е изработена от висококачествена и издръжлива пластмаса,
• устройството може да се намери в почти всеки магазин,
• удобна нехлъзгаща се гумирана дръжка
• купа се върти
• моделът може да се използва допълнително като ръчен миксер,
• ефективно се справя с всеки тест,
• 5 скорости и един импулсен режим.

минуси

• лагерите се износват с течение на времето по време на редовна работа при ниска скорост.

Колко прекрасно, че купих такова устройство. Аз съм голям сладък зъб, харесвам сладки сладкиши, но често ми е много мързеливо да готвя - все пак, обърквам се с тестото, след това измивам всичко. Но с този миксер всичко се промени, защото ръцете са напълно безплатни, а устройството прави всичко сама, значително спестявайки времето и усилията ми. Препоръчвам да закупите!

Bosch MFQ 3555

Bosch е световноизвестна компания, създала този миксер. Не се различава с твърде голяма мощност, но в същото време се справя перфектно с всеки тест, смесвайки го на 5 скорости. Пластмасовата купа се върти и се почиства лесно. Смесителят може да се използва и като ръчен модел. Компактността, лекото тегло, бързата работа и удобната гумирана дръжка са основните характеристики на устройството.

Цена: от 3500 до 3600 стр.

Goodies

• удобна гумирана дръжка
• нехлъзгащи се крака
• няма шум по време на работа,
• може да се използва като ръчен модел,
• 5 скорости и турбо режим,
• проста операция
• тествана във времето марка
• Смесителят може да се намери в почти всеки магазин.

минуси

• механизмът на сгъване не е твърде силен
• ниско ниво на мощност - 350 вата.

Великолепно устройство на много достъпна цена. Малко ниво на мощност не се отрази на качеството на работата. Често готвя различни сладкиши, така че без миксер - както без ръце. Този продукт ми подхожда идеално. Благодарение на производителя - миксерът събаря всичко бързо, без да оставя бучки.

VITEK VT-1409 W

Удобен миксер с купа, който може да се използва не само в стационарен режим, но и ръчно. Въртящата се купа е доста просторна, обемът й е 3,3 литра. Употребата е повече от проста: сложете необходимите продукти в купата и натиснете бутона - останалата част от устройството ще свърши работата вместо вас. Има четири скорости и турбо режим. Пакетът включва 3 взаимозаменяеми дюзи.

Цена: от 1550 до 1600 стр.

Goodies

• моделът се използва в стационарен и ръчен режим,
• здрава пластмасова купа
• вместимост - 3,3 литра,
• оптимално съотношение на функционалност и качество,
• надеждна марка
• много положителни отзиви и отзиви от клиенти,
• може да се намери в почти всеки магазин за домакински уреди.

минуси

Използвам смесителя от два месеца - няма оплаквания за работата. Смесва се бързо и ефикасно, без да оставя бучки в тестото. Освен това времето за смесване е много по-кратко от това на ръчните модели. Все пак страхотен помощник за всяка домакиня! Купата е просторна - тестът е достатъчен дори за голямо семейство.

Smeg SMF01

Най-мощният планетарен миксер, който ще бъде отличен избор не само за домашна употреба, но и в мини-пекарна, тъй като устройството е в състояние да изпълнява много различни кухненски работи, в зависимост от наличието на закупени допълнителни аксесоари. Механизмът на работа е доста прост, може условно да се сравни с движението на планетите: около оста на купата и около собствената й ос.

В резултат на тази работа целият обем течност е по-равномерен, без бучки. Калъфът е направен в интересен дизайн в стила на 50-те, изработен от алуминий в 6 различни цвята - от сребристо до ярко червено. Устройството има широк пълен комплект: плосък размах, кука за омесване на гъсто тесто, тел с камшик. Гаранционният срок е две години.

Цена: от 49990 до 51230 r.

Goodies

• 10 регулируеми скорости
• плавен старт и завършване на работата,
• устойчива купа от неръждаема стомана
• зъбните колела са изработени от високо въглеродна стомана,
• удобство на стационарен смесител,
• има защитна тапа за предния аксесоар
• високо ниво на мощност - 1000 W,
• Гаранционен срок е 2 години.
• интересен дизайн, направен в стила на 50-те години.

минуси

• доста големи размери - 38х40х22 см,
• порции с тегло под 250 грама се смесват по-лошо.

Избрах внимателно планетарния миксер, сравних различни модели един с друг, прочетох отзиви и отзиви в детайли. Спрях се на този вариант - ми се стори най-интересният. И смисълът тук е не само в хладния дизайн и високото ниво на мощност, но и в отличната просторност, бързата и висококачествена работа и надеждния монтаж. Продуктът напълно оправдава собствената си стойност. Случаят, когато не е жалко да давате пари за качествено устройство.

Sinbo SMX-2734

Турски модел на планетарен миксер, изработен от устойчива неръждаема стомана и пластмаса. Калъфът е декориран в черно и бяло. Купата е просторна, има обем 5 литра. Самото устройство е оборудвано с 6 работни скорости, както и с импулсен режим, който се използва в края на смесването на тестото. Главата на миксера се навежда, когато изваждате купата или дюзите. Гаранцията на производителя е една година.

Цена: от 8810 до 8900 стр.

Goodies

• планетарен модел
• високо ниво на мощност - 800 W,
• 6 скорости и 1 импулсен режим,
• лекота на управление
• ясни инструкции
• просторна купа, проектирана за 5 литра,
• има автоматична защита в случай на прегряване,
• краката са направени от гума, не се подхлъзват,
• независима работа, която не изисква постоянно наблюдение,
• Гаранцията е 1 година.

минуси

• липса на капак, в резултат на което тестото и други продукти могат да се разпръснат.

Бях приятно изненадан, когато видях, че за такива пари може да се купи планетарен миксер. Независимо от това механизмът на работа на такива устройства се характеризира с високо ниво на ефективност. Изключително съм доволен от модела: миксерът леко разбива сметаната, смесва картофите, превръщайки го в леко картофено пюре. Няма проблем със смесването на гъсто тесто, няма прегряване. Почти няма шум по време на работа. Има интересен дизайн, така че се вписва идеално в интериора на моята кухня. Препоръчвам го на всички!

Сравнителна диаграма на функции

Основните технически характеристики на всеки от представените смесители с купа са описани в малка таблица.

Какво да търсите при избора

Как да изберем миксер? На какво трябва да обърна внимание на първо място и какво може да се игнорира, без да се ръководя от хитростите на хитри маркетолози?

1. Вземете изключително миксер известна марка, Колкото по-добър и надежден ще бъде сглобката, толкова по-голяма е вероятността оборудването да ви издържи по-дълго и няма да се провали преждевременно.
2. Като правило, дюзите трябва да са от неръждаема стомана - такъв материал не изисква внимателна поддръжка, лесно издържа на почистване дори в съдомиялната машина и най-важното - той е практичен, безопасен и издръжлив.
3. Допълнителни функции - онези полезни опции, които са незадължителни и въпреки всичко приятни допълнения, които значително опростяват управлението на миксера. Например можете да закупите устройство 2 в 1: миксер със смесител, така че не е нужно да харчите допълнителни пари, за да купите друго устройство.
4. непременно проверете за дефектни стоки: има вероятност дори на празен ход дюзите да се хванат за купата или, например, превключвателят да задръсти. Всички тези подробности за работа си струва да проверите в магазина.

Популярни производители на смесители

Модерният пазар на домакински уреди предлага огромен избор от различни компании за смесители. Всеки производител има свои собствени характеристики, предимства и недостатъци. По-долу ще направим рейтинг на най-популярните и надеждни производители за тази година.

Известната немска компания отдавна се смята за синоним на думата "качество", а броят на положителните отзиви от реални купувачи потвърждава това. Това не е изненадващо, защото смесителите на Bosch са оборудвани с мощен и надежден двигател, работят безшумно дори при високи скорости, имат компактен и атрактивен дизайн, а също така имат удобна въртяща се купа.

Сравнително наскоро се появи марка на руския пазар (от 1992 г.), бързо започна да печели популярност сред купувачите поради ниската цена и висококачествените продукти. Стационарните уреди от марката Polaris ще станат незаменим помощник във вашата кухня.

Тази френска компания е известна на клиентите за надеждността и дълготрайността на своите продукти. В допълнение, оборудването Moulinex се различава от конкурентите си по ниската цена.

Scarlett прави своите продукти възможно най-прости и удобни за ежедневна употреба. Смесителите на тази марка са оборудвани с вместима купа, богат набор от дюзи, богат избор от капацитети.

Bork може да бъде причислен към производителите на професионално оборудване.Цената на техните продукти е подходяща, но за това получавате отлична производителност, нисък шум дори при високи скорости, стилен дизайн, просторна купа, богато оборудване и много други.

Тази марка е създадена изключително за производството на стационарни смесители. Преодолявайки невероятната конкуренция, KitchenAid се превърна в един от световните лидери в производството на стационарни и планетарни модели. Въпреки високата цена, много купувачи предпочитат именно тази фирма, тъй като нейните продукти се отличават с отлична функционалност и високо качество.

Как да изберем добър миксер за дома?

Миксерът е незаменимо нещо в кухнята на всяка домакиня. С него ще бъде много по-лесно да месите тестото, да биете яйца и други подобни. Вече сте решили, че искате да купите това прекрасно устройство във вашата кухня, но не знаете как да изберете правилния модел? По-долу ще разгледаме основните параметри, на които трябва да обърнете внимание, когато избирате това устройство.

Най-добрите ръчни миксери

Тези смесители са с компактни размери и на най-достъпната цена. Подходящи са за рядка употреба, разбиване на малко количество продукти или смесване на съставки с ниска плътност.

За обикновено семейство, в което те често не планират да използват миксер или просто няма място в кухнята за стационарен блок, ръчните модели са просто богатство.

Gemlux GL-HM-305P - многофункционален модел

Уникалността на този модел в 16 високоскоростни режима - не всяко стационарно устройство може да отговори на това.

За да готвите всяко ястие, разбийте нежния крем или замесете гъсто тесто за печене - това е всичко.

Корпусът на смесителя е изработен от устойчива на удар неръждаема стомана, която не се надрасква. Дръжка с гумирана подложка не се изплъзва от мокри ръце.

Домакинята ще оцени особено електронния дисплей, разположен върху тялото, върху който е показан режимът на работа, и таймера.

Предимства:

• 16 скорости
• Метален калъф,
• Електронен дисплей
• таймер,
• Гумирана дръжка.

недостатъци:

Gemlux GL-HM-305P е смесител за тези, които спазват всички тънкости при приготвянето на вкусни ястия и могат да оценят разнообразието от режими на този модел.

Vitek VT-1428 - много мощен миксер

Vitek VT е оборудван с мощен електрически мотор с мощност 700 W - висок индикатор за ръчния модел. И въпреки че времето на непрекъсната работа на устройството не трябва да надвишава 5 минути с последваща 10-минутна почивка, през този период можете да успеете да смесите голям брой съставки.

Калъфът на устройството е пластмасов, но „прикрит“ като неръждаема стомана и допълнен от удобна гумирана дръжка.

Предимства:

• Висока мощност
• Стилен дизайн
• Гумен захват
• 5 скорости
• Защита от прегряване.

недостатъци:

• Кратко работно време - до 5 минути.

С Vitek можете бързо да обработвате голям обем продукти без много усилия.

Polaris PHM3018 - Изгоден и надежден

Компактният миксер има 3 скорости, но те са напълно достатъчни за домашна употреба. Моделът е бюджетен и според отзивите на потребителите, той се отличава с малко шум и тук няма силни вибрации.

Устройството е удобно да се държи в ръката ви, единственото нещо, което може да причини проблеми, е къс захранващ кабел.

Смесителят е оборудван със стандартен 300 W мотор. Производителността му е достатъчна за разбиване и омесване на „леки“ видове тесто: за палачинки, палачинки или бисквити.

Предимства:

• Ниска цена
• Малки размери и, съответно, тегло,
• Удобен дизайн на химикалка,
• Нисък шум и вибрации.

недостатъци:

Polaris PHM3018 е подходящ модел за тези, които използват миксера рядко. Удобно е да се използва и по своята ефективност надминава аналозите на същия ценови сегмент.

KitchenAid 5KSM125 - функционален комби

Този миксер вече принадлежи към категорията на кухненските машини, тъй като в допълнение към стандартните дюзи производителят предлага за него допълнителни функционални единици: пасатор, месомелачка, сокоизстисквачка, зеленчукова резачка. Ще трябва да ги закупите отделно.

Вътрешните части на смесителя са изработени от твърди сплави, които не са податливи на механични повреди, купата и тялото също са метални. Планетарната система и специалният дизайн на дросела осигуряват максимална ефективност на разбиване и смесване.

Комплектът включва и капак, който предпазва работния плот от пръски. Е, дълъг захранващ кабел (1,45 м) и просторна купа ще направят използването на смесителя KitchenAid възможно най-удобно.

Предимства:

• Качествени материали за производство,
• Много режими на работа,
• Възможността за свързване на допълнителни дюзи,
• Включен байпас,
• Просторна купа със защитен капак,
• Дълъг захранващ кабел.

недостатъци:

• Цената е около 40 хиляди рубли.

Смесителят KitchenAid е в състояние да замести цял флот от малки кухненски уреди, ако е допълнен с помощни дюзи.

Тип миксер

Официално има 2 вида смесители, но добавихме още един, по-долу ще обясним защо:

• наръчник - компактно устройство с ниска мощност (до 500 W), което се състои от дръжка, корпус с двигател и основа с дюзи. Това устройство струва сравнително евтино (500 - 3500 рубли в Yandex.Market), заема малко място и лесно може да се справи с малки порции продукти. От недостатъците си струва да се отбележи малка мощност.
• неподвижен - състои се от тяло и купа, е здраво закрепена към масата с гумирани крака. Този дизайн ви позволява да разбърквате или размахвате продукти без ваше участие. Високата мощност (до 700 W) ви позволява да омесвате тестото с всякаква консистенция. Цената на професионалните модели може да бъде до 40 000 рубли.
• комбиниран - същия тип смесители, които са класифицирани като неподвижни. Приписахме го на отделен тип, тъй като има една съществена разлика от стационарната: с натискане на бутон можете да изключите работната част от корпуса.

Мощност

Колкото по-голяма е мощността на устройството, толкова повече продукти могат да месят или камшичат устройството. Ръчно изработените модели имат ограничена мощност и няма да могат да се справят с мая или хладно тесто за кнедли. Професионалните стационарни или комбинирани модели се справят с големи обеми с всякаква консистенция.

• 180 - 250 вата, Такава сила е напълно достатъчна за разбиване на кремове, омесване на малко количество тесто и други „леки“ продукти.
• 270 W и повече, Такава сила ще бъде достатъчна за омесване на по-плътно тесто.

Също така си струва да запомните, че колкото по-мощно е устройството, толкова по-бързо ще се справи с работата си. Ето защо, ако не искате да чакате дълго, изберете смесител с капацитет 250 за ръчен и 350 за стационарен или комбиниран.

Брой скорости и Turbo режим

Всеки модерен миксер има 3 до 10 скорости. Различните продукти се нуждаят от различни скорости. Например, за да замесите тестото, трябва да използвате по-ниска скорост, за да биете яйца - по-висока. В допълнение към скоростите, устройството може да бъде оборудвано с турбо режим, импулсен режим или плавен старт.

• Турбо режим - Незаменим режим на миксера, особено ако искате да постигнете идеално хомогенна маса. Включително тази функция, дюзите започват да се въртят с максимална скорост. Не включвайте режим Turbo твърде често, тъй като моторът може да прегрее.
• Импулсен режим - се различава от предходната по това, че скоростта на въртене на дюзата се управлява от силата на натискане на бутон. Основното предимство на този режим е, че по време на работа на миксера не е необходимо постоянно да превключвате регулатора на скоростта.

Обем и материал на купата

Обемът на купата е важен, ако планирате да готвите за определен брой хора. Например за семейство от 2 души купа от 2-3 литра ще бъде напълно достатъчна, за семейство от 3-4 души е по-добре да си купите модел с купа от 3-3,5 литра.

В никакъв случай не можете да напълните купата до ръба (можете да я напълните до максимум 75-80%), в противен случай с висока скорост на въртене на дюзите всички съставки ще летят в кухнята. Пълненето до пълното е възможно само когато имате специален капак за затваряне на купата.

Съвременните смесители са изработени от пластмаса и неръждаема стомана.

Рейтинг на най-добрите смесители на 2018 г. - ТОП-10